@tadybearさん、こんにちは。
Charge HRを直接PCと繋げているのでしょうか。私はiPhoneと繋げているので、PCのダッシュボードには一旦クラウド（fitbitのサーバ）に保存された情報が表示されているので、少し環境が違いますが、分かる範囲でお応えしますね。
PCのダッシュボードには心拍数をリアルタイム表示するタイルはありません（PCとCharge HRを直接リンクしている場合はもしかすると出るのかもしれませんが、tadybearさんのところでも出ていないのですよね？）。安静時心拍を表示するタイルのみですね。
グラフが表示されている横長（横2つ分）のタイルがありませんか？『アクティビティ』というタイルで（同じく横長の『今週のアクティビティ』とは別です）、通常は15分毎の歩数がグラフ化されたものが表示されていると思います。そのタイルの右上中央よりに足跡のアイコンがあると思います。そこがプルダウンメニューになっており、ハートのアイコンを選ぶと5分毎の平均心拍数の推移がグラフで表示されると思います。
なお、タイルの右上には『毎日』と表示されていると思いますが、これは英語の『Daily』を直訳してしまったミス翻訳で、日本語だと『1日』が妥当な翻訳かと思います。プルダウンメニューで、『7日間』や『28日間』を選ぶことが出来ます。
上記でも分からない様ならスクリーンショットを撮って解説します。
なお、iPhoneやスマホ（Android）のアプリだと、心拍数はリアルタイムで表示されます。
以上、お役に立てば。
