Calories pleines et calories vides

[Jamy76]

L'application ne prend pas en compte les calories pleines (bonnes pour l'organisme, légumes fruits etc..) et les vides (mauvaises, gâteaux, cassoulet, etc..), cette information change tout pour la gestion réel des calories !

[DidierDozer]

Bonjour Jamy76,

C'est peut-être que cette notion n'existe pas, tout simplement. Il n'y a pas de "calories vides" ou "pleines". Il y a des calories provenant soit de protéines, soit de lipides soit de glucides. Il y a des aliments à charge glycémique élevée (généralement néfastes pour la santé) ou basse (produits généralements sains).

Sachez que le total de calories ingérées est la seule chose qui compte pour une perte ou prise de poids. Par contre, la nature des aliments modifie notre réponse hormonale et donc, l'appétit, la satiété et du coup, le total de calories ingérées par jour. 

Le meilleur ouvrage que je connaisse qui traite de ce sujet (entre autres sujets liés à la perte de poids) est "L'anti-régime" de Michel Desmurget.

Bonne journée 😉

[Dominique]

Une calorie, c’est juste une unité d’énergie (en fait, on devrait plutôt parler de joules). 100 calories de cassoulet contient exactement la même quantité d’énergie que 100 calories de broccolis. Maintenant, l’apport nutritionnel (vitamines, minéraux, fibres etc.) et l’impact sur la santé, c’est autre chose. Fitbit ne gère que l’aspect quantitatif, l’aspect qualitatif, c’est à nous de le gérer.